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こんどは野菜　　2012年08月04日

きょうも　別のご近所から野菜を頂きました。
うちでも作ってるんだけど　なにしろ新米なので・・・＾＾；
（私は作ってないです）

120804yasai.jpg

ゴーヤ　いんげん　プチトマト　モロヘイヤ

家になさそうなのを持ってきていただいたようです。
あるのもあるんだけど　あるように見えない＾＾；

今夜は　ゴーヤチャンプルーみたいなのと　モロヘイヤのお浸しにしました〜。
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うに　　2012年08月02日

いしのまきのはじっこに居ます。

きのう　近所の方からうにを頂きました〜。
被災した方で　うちの近所の親戚の空き家で暮らしています。
うに
殻つきのは初めてです。
もったいないけど残したら悪くなるかもしれないので　一度に食べてしまいました。
ご飯に載せてうに丼〜♪　おいしいよ〜。

留守の間にナスやキュウリが大きくなりすぎてて　近所の方に留守の間に処理してもらったりしてたけど　やっぱり多いので
毎日食べてたけれど　食べきれない
と思っていたら
おっとが　本で　ナスを干しておくとと良いと読んだのでやってみました。
なす
四つ割にして３日間干したんだけど　もっと干した方がいいのかわからない。
明日も干すか。。。
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布袋竹　　2012年06月28日

いしのまきのはじっこの家で

今日の収穫
おっとが庭の周りの草刈りのついでに採ってきた布袋竹です。
庭が山みたいなものなので、色んなのが出掛けなくても採れます。

剥いて薄味でさっと煮てみましたが、　味はまだ。。。f(^^;



夕食の準備の合間に携帯から試しにアップ。
携帯の画像でどのように撮れてるかPC で確認しないで、直接アップするのは初めて、大丈夫かな(^^;
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干し柿２回目　　2011年11月25日

干し柿二回目制作
寒いので炬燵で剥いた。

左が一回目　右が二回目　前のまだ食べられない。
あしたはさいたまなので　今年は２回でおしまいだろう。
戻って来たときは全部食べごろになってると大変だなあ　せっかく時間差で作ったのに。


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干し柿制作　　2011年11月14日

きのうから　いしのまきのはじっこに滞在。

今年は柿がたくさん成ったけど　いつもよりすごく小さい。
明日は寒いらしいので　さっそく今日　一回目の干し柿制作

111114008.jpg

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びわ　今期初物　　2011年07月12日

今年はビワがたくさん成った



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筍　　2011年05月23日

タケノコ　いしのまきのはじっこからです。

今春３回目の筍　収穫。
採ればいくらでもあるけど　あまり多いと嫌になるので、少しずつ採ってきてもらいます。でもいっぱいだなあ。
毎日　筍三昧になります＾＾；

とりあえず　今夜は煮ものかな。

きのう　蕗も採ってきたので一緒に煮るか。

まだ　筍ごはんしてないので　あしたはそれか。

裏の竹藪から　牡蠣の養殖用に使うという事で、竹屋さんが　竹を結構たくさんもっていったんですが、今度の震災できっとみんな流されたと思う。

また買いに来るようになればいいのですが。
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キラキラ丼＠志津川湾　　2010年11月21日

南三陸キラキラいくら丼　というのを南三陸のあちこちの店でやってるらしいので行ってみた。

イクラ以外に店によって盛りあわせるものや味付けが違っているらしく　チラシを見て迷った挙句　一番シンプルな盛り付けの店に決定。


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今年の干し柿　　2010年11月19日

今年は柿が豊作。　迷ってたけどでっかいのが鈴なりなので　今年も干し柿　作ることにした。（ほとんど私が食べるんだけど・・・）

１回目は６日　2回目は１５日制作。撮影はきょう１９日。



大きさがこんなに違う　完成したら更に小さくなる〜〜

明日　（いや　明後日？）あたりまた剥こうかな
手が黒くなるので　今年は薄いビニール手袋をしてみた。
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はじめてのソラマメ　　2010年06月23日

ソラマメ　初めて収穫


売ってるのと形が違うような気がする＾＾；
皮をむいて塩ゆでにして　おっとの　ビールのおつまみになった。
すぐに柔らかくなって　結構おいしかったかな
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